Le Cordon Bleu: Az édességek MAGASISKOLÁJA - 90 legendás francia és nemzetközi recept

-20%
Raktáron
Rendelhető
Le Cordon Bleu: Az édességek MAGASISKOLÁJA - 90 legendás francia és nemzetközi recept
Le Cordon Bleu
Geopen Könyvkiadó Kft.
312
2024
puha kötés
2025.01.30
2025.01.27
12 900 Ft 

Az áthúzott ár az árcsökkentés alkalmazását megelőző 30 nap legalacsonyabb eladási ára.

10 320 Ft
A vásárlás után járó pontok: 258 Ft

Az édességek MAGASISKOLÁJA - 90 legendás francia és nemzetközi recept


Csomagajánlatok
Részletek
90 legendás francia és nemzetközi recept Berlingot, nugát, calisson, karamella, trüffel, praliné, koldustallér, pillecukor… Ezeket a nyalánkságokat elkészíthetjük mi magunk is! A LE CORDON BLEU ISKOLÁJA MEGNYITJA KAPUIT: ISMERJÜK MEG A MESTERFOGÁSOKAT, AMELYEKKEL MEGALKOTHATJUK KEDVENC ÉDESSÉGEINKET! * Klasszikus, tájjellegű, nemzetközi és modern receptek, csökkentett cukortartalmú csemegék, valamint cukrászműremekek a jeles alkalmakra! * Az alapvető technikák pontos leírása egy teljes fejezetben, hogy elsajátítsuk a nélkülözhetetlen szakmai fortélyokat: cukorfőzés, csokoládé temperálása, marcipán vagy praliné készítése... * Részletes útmutató lépésről lépésre a legegyszerűbb és a legbonyolultabb receptekhez. 320 FÁZISFOTÓ
Adatok
Cikkszám
9789635161492