Erdélyi -hegyalja, a borok hazája

-20%
Rendelhető
Erdélyi -hegyalja, a borok hazája
Kiadó
Kortárs
Személyes átvételi idő
1-2 munkanap
Házhoz szállítási idő
2-4 munkanap
3 500 Ft
2 800 Ft

Erdélyi -hegyalja, a borok hazája

Részletek
Csávossy György (1925-2015) erdélyi költő, drámaíró és borász. Életművében a verses művek, színművek és a szigorúan önológiai, borászati munkák páratlan harmóniában simulnak egymáshoz. Bizonyítva a poézis és a dionüszoszi világszellem iker-csillogását.Hosszú pályáján mindvégig tanár és kutató tudós volt európai hírű borászként jó néhány ígéretes új szőlőfajta nemesítője is. Ő volt az erdélyi bor elismerten legnagyobb tekintélye a Kárpát-medencei borászok doyanje. Az erdélyi szőlészetet és borászatot a kezdetektől a változásokig feldolgozó életművéből ad válogatás a mostani kötet.
Csávossy György az egész erdélyi borászatot áttekinti a Partiumot is beleértve,tájtörténeti, néptörténeti, és szellemtörténeti forrásmunkák, levéltári, okleveles kutatások alapján. Műve rendkívül gazdag tárháza az ismereteknek, markáns és pontos leírásai művelési kultúrának, hagyománynak, régi szőlőfajtáknak, a Leánykától, Királyleánykától, a Magyarádi mustostól, Járdoványtól, egészen az újakig. És bortörténet is: ha zavarban lennénk, és nem tudnánk pontosan, mi fán terem az enyedi Plébános, a gyulafehérvári Rózsamáli vagy a besztercei Steiniger lapozzuk fel Csávossy György könyvét.
Adatok
Cikkszám
10000000001471
Hasonló termékek
Vélemények