Guido Schmelich, Michael Koch, Otto Stephan: Szuvidálás

-20%
Guido Schmelich, Michael Koch, Otto Stephan: Szuvidálás
keménytábla
Alexandra Kiadó
224
2020
6 900 Ft 

Az áthúzott ár az árcsökkentés alkalmazását megelőző 30 nap legalacsonyabb eladási ára.

5 520 Ft

Szuvidálás

Részletek
SZUVIDÁLÁS - A CSÚCSGASZTRONÓMIA INNOVATÍV FŐZÉSI TECHNIKÁJA, AMELY EGYETLEN KONYHÁBÓL SEM HIÁNYOZHAT! Részletes bevezetés, kreatív menüjavaslatok és profi tippek a tökéletes ízvilágért. Több mint 90 gourmet recept: marhabélszín BBQ hollandi mártással, polip fekete rizottóval, sárgarépa narancsos-mézes vajjal, gőzölt csokoládés ravioli angol citromkrémmel, és még sok más. Ezenfelül: főzésidő-táblázatok húshoz, halhoz, zöldséghez, gyümölcshöz és tojáshoz, továbbá részletes húskisokos, beleértve a fűszerezési és marinálási technikákat is.

 

Adatok
Műfaj
Szakkönyvek
Cikkszám
9789634479086
A szerző további könyvei:
Vélemények