Szabó Edit: Nagy SÉF könyv

-20%
Szabó Edit: Nagy SÉF könyv
Corvina Kiadó
208
2014
5 990 Ft 

Az áthúzott ár az árcsökkentés alkalmazását megelőző 30 nap legalacsonyabb eladási ára.

4 792 Ft

Nagy SÉF könyv

Részletek
Egy igazi szakácskönyv! Azaz: Egy könyv, amely a szakácsról is szól, nem csak a főztjéről. Ráadásul nem is egy, mindjárt huszonöt kiváló séf mesél önmagáról, a sikerhez vezető útról, a hagyományokról és a megújulásról, a csúcsgasztronómia útjairól. Személyes történetüket szemkápráztató fogások illusztrálják: jól megválogatott alapanyagokból néha különleges eljárással, és mindig nagy műgonddal készült ritka ételek. Mégsem kell elbátortalanodnunk. Kövessük a receptúrákat, lessük el a mesterfogásokat. Kössük föl alaposan a... kötényt, és próbáljuk ki otthon is! A könyvben szereplő séfek: Bicsár Attila, Bíró Lajos, Dóczi György, Dudás Szabolcs, Feke Zoltán, Győrffy Árpád, Gyurik Gábor, Horváth Gábor, Horváth Szilveszter, Jahni László, Litauszki Zsolt, Lőrincz György, Mogyorósi Gábor, Nánási Lajos, Palotai Csaba, Pataky Péter, Pesti István, Rosenstein Róbert, Ruprecht László, Sárközi Ákos, Schriener Gábor, Takács Lajos, Varga Roland, Vomberg Frigyes, Wolf András.

 

Adatok
Cikkszám
9789631362664
A szerző további könyvei:
Vélemények