Ha a nyár végén vagy ősszel elvetjük a télálló növények magjait, a télfolyamán már szedhetjük is a termést. Számos olyan ehető növény létezik, amelynek nem ártanak a mínuszok, így egész télen kihasználhatjuk az erkélyládákat és folyamatosan friss, vitaminban gazdag zöldségeket ehetünk.
A téli erkély is lehet zöld - minden, amit a vetésről, gondozásról, begyűjtésről és a téli védelemről tudni kell
Téli zöldségek - az ázsiai salátaféléktől a téli porcsinig: 25 ellenálló zöldség és fűszernövény
Extra fejezet: kertészkedés a lakásban - csíráztatás és mikrozöldségek, rövid termesztési idő, sokféle lehetőség
