Szótárunk első részében található az étlap fő fejezeteinek elnevezése (pl. Levesek, Mártások), illetve itt segítséget kapunk a dátumozáshoz is. Ezt követik a levesbetétek (pl. csipetkével), a köretek (pl. burgonyapürével) és a mártások (pl. áfonyamártással) elnevezései, majd a fő részben a főételek neveit találjuk (pl. hideg meggyleves).
A szótárt az egyes nyelveken szereplő tételek ábécérendes listái és az irodalomjegyzék zárják. Az első rész kivételével - ahol logikai sorrendet követtünk - a fejezeteken belül ábécésorrendben olvashatók a tételek. Minden egyes szócikket számmal láttunk el, az indexben ez a sorszám szerepel a szócikk után. Ezek segítségével a kötet német-magyar, angol-magyar, francia-magyar, olasz-magyar, spanyol-magyar, valamint orosz-magyar szótárként is használható.