Fuchs Elemér, Dr. Szathmáry Arisztid: A bor, sör, szeszesitalok előállítása és szakszerű kezelése

-20%
Raktáron
Rendelhető
Fuchs Elemér, Dr. Szathmáry Arisztid: A bor, sör, szeszesitalok előállítása és szakszerű kezelése
Nemzeti Örökség Kiadó
231
2022
1-2 munkanap
2-4 munkanap
3 900 Ft 

Az áthúzott ár az árcsökkentés alkalmazását megelőző 30 nap legalacsonyabb eladási ára.

3 120 Ft

A bor, sör, szeszesitalok előállítása és szakszerű kezelése

Részletek
Fuchs Elemér és Dr. Szathmáry Arisztid kiváló szakmunkában mutatják be egyrészt a borászati ismeretek tárházát, másrészt az egyéb alkohol tartalmú italok, mint pl. a sör és egyéb szeszesitalok előállításának, kezelésének fontos tudnivalóit.
Jelen szakkönyv olyan szerzők munkáinak folytatása, mint Pettenkoffer Sándor, Molnár István, Vargha Imre, de a külföldi szakirodalom fejlődésének ismereteit és tudását is összegzi.

 

Adatok
Cikkszám
9786156385581
A szerző további könyvei:
Vélemények