Miért olyan drága a szarvasgomba? Milyen is az eredeti dijoni mustár? Mi is az a sokat emlegetett créme fraiche? Miért a makkal etetett sertés sonkája a legjobb aromájú? Mi a különbség a paradicsom és a tomatillo között?
Ezekre és hasonló kérdésekre ad választ az 1001 ételt felölelő kötet, a világ legélvezetesebb élelmiszereinek, hozzávalóinak mesés kézikönyve. Nyissuk fel a könyvet, és útmutatásait követve induljunk el Párizs hentesboltjaitól Marrakesh szukjain és Portugáia halpiacain át Budapest csemegeüzleteibe vezető fantasztikus világ körüli utunkon.
