Egon Binder: Füstölés

-20%
Egon Binder: Füstölés
MEZŐGAZDA KIADÓ KFT.
124
2011
2 900 Ft 

Az áthúzott ár az árcsökkentés alkalmazását megelőző 30 nap legalacsonyabb eladási ára.

2 320 Ft

Füstölés

Részletek
Füstöléssel úgy tartósíthatók a húsfélék, hogy közben még különleges ízzel gazdagodnak. A könyv bemutatja a forró- és hidegfüstölési eljárást és a szükséges eszközöket, tanácsot ad a megfelelő minőségű fa, illetve forgács beszerzéséhez. Ezenkívül recepteket közöl a különböző húsfélék, kolbászfélék és halak elkészítéséhez.

 

Adatok
Cikkszám
9789632866031
Vélemények