Zuroff önéletrajzi könyvében elmondja, hogy eredetileg nem történésznek vagy nácivadásznak készült, hanem kosárlabda-játékos szeretett volna lenni az NBA-ben. Ez az álma nem valósult meg, de a tanulmányai során egy olyan témába botlott, ami mélyen megrázta, és egy életre szóló feladatot adott neki. Történészként azzal szembesült, hogy világszerte sok ezer náci háborús bűnös kerülte el a felelősségre vonást, pedig bizonyíthatóan zsidók sokaságát gyilkolták meg. Efraim Zuroff volt az, aki Simon Wiesenthal küldetését tovább folytatva jogászok, politikusok és média segítségével igyekezett rávenni a különböző országok hatóságait, hogy az általa összegyűjtött dokumentumok alapján indítsanak eljárást a még életben lévő háborús bűnösök ellen. Mint mondta, ezzel a nemzeteknek is segíteni akar abban, hogy szembenézzenek a múlt felelősségével, és rendezni tudják a történelmi adósságokat. Nem Zuroffon múlt, hogy ezek az erőfeszítések világméretekben felemás eredménnyel jártak. Az évtizedek alatt számtalan izgalmas nyomozásban vett részt, amelynek egy részét csak most fedi fel könyvében. Efraim Zuroff nyomozott többek között az auschwitzi „halál angyala”, dr. Joseph Mengele után is, akit Adolf Eichmannhoz hasonlóan Izraelben akartak bíróság elé állítani. Felkutatta a „mauthauseni mészáros”, dr. Aribert Heim rokonait, akik évtizedeken át rejtegették a szadista osztrák orvost. Magyarországon ő találta meg Képíró Sándor volt csendőr századost, az újvidéki mészárlás egyik felelősét, akit bíróság elé is állítottak.