Akár az a cél, hogy lefogyjunk, akár az, hogy javítsuk testünk inzulinreakcióját, élesítsük szellemi képességeinket, csökkentsük a depressziót és a szorongást, vagy lassítsuk az öregedési folyamatokat -- a böjt hihetetlenül hatékony terápiás módszer, ez az utóbbi évek kutatásai alapján egyértelművé vált.
Nem kell, hogy a böjtölés a mardosó éhség és a szenvedés szinonimája legyen! Dr. Jason Fung átfogó könyvéből kiderül,
- hogyan kezeljük az éhségérzetet és hogyan alakítsuk ki a megfelelő hozzáállást a böjthöz;
- hogyan működik az időszakos böjt, és hogyan lehet sikeresen kombinálni olyan diétákkal, mint a keto, az alacsony szénhidrát- vagy az alacsony cukortartalmú étkezés;
- hogyan fokozza az időszakos böjt a fogyást, és hogyan javít számos más egészségügyi állapoton, például a prediabéteszen, a 2-es típusú cukorbetegségen, a metabolikus szindrómán és a magas vérnyomáson;
- melyek azok a folyadékok, amelyek megengedettek böjtben, sőt még segíthetik is a folyamatot, és melyek azok, amelyek megtörik a böjtöt.
Ezenkívül különböző böjtfajtákat és protokollokat ismerhetünk meg, beleértve a 16:8-as és a 20:4-es böjtöt, a váltott napi böjtölést és a hosszú böjtöt. Ebben a részletes útmutatóban minden benne van, amire szükség lehet az első böjthöz, beleértve egy hétnapos kezdő böjtprogramot és 20 gyógyító receptet is, de a rengeteg új információ a gyakorlott böjtölőknek is segítségére lesz.

DR. JASON FUNG kanadai nefrológus, kutató, az időszakos böjtölés és a low-carb diéták nemzetközileg elismert szakértője, Az elhízás titka és A diabétesz titka című könyvek szerzője. Társalapítója a The Fasting Method nevű programnak, amely abban segíti a pácienseket, hogy természetes módon, böjtöléssel fogyjanak le és fordítsák vissza 2-es típusú cukorbetegségüket.